Shiitake freschi
Il fungo orientale per eccellenza, ricco di sapore e proprietà. (Lentinula edodes)
Gli Shiitake freschi (Lentinula edodes) sono tra i funghi più apprezzati al mondo per il loro sapore intenso, profondo e leggermente affumicato. Coltivati in ambiente controllato, su substrato a base di legno, sviluppano una consistenza carnosa e un aroma unico che li rende perfetti sia per piatti semplici che per preparazioni gourmet.Appena raccolti, mantengono tutta la loro fragranza e qualità, portando in cucina un prodotto autentico e ricco di carattere.Perfetti per: saltati in padella o trifolatirisotticontornizuppeingrediente principale in piatti più elaboratiScheda Tecnica:Ingrediente: 100% funghi Shiitake freschi (Lentinula edodes)Coltivazione: su legnoRaccolto: giorno stesso della spedizioneOrigine: Italia (nostra produzione)Conservazione: breve (frigorifero 0-4 °C)
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